Semen Öner’den Susamlı Tavuk Tarifi

semen foto

 Semen ÖNER

SUSAMLI TAVUK

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
•  2 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 
1,5 su bardağı un
• 
½ su bardağı su
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  ½ su bardağı susam
•  1 tatlı kaşığı karabiber
• Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI

  • Tavukları jülyen doğrayın,
  • Tuz ve karabiberle tavukları harmanlayın.
  • Ayrı bir kapta yumurta,nişasta,un ve suyu iyice karıştırın yoğun bir sos elde edeceksiniz.
  • Tavukları önce bu sosa bulayıp ardından susama bulayın.
  • Kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kızartıp servis yapınız.

Bir Cevap Yazın